ダイエットにピッタリなスープカレー

ダイエット中は、カロリーの高いカレーは食べる事ができないメニューです。
それでもカレー好きな方は、カレーがどうしても食べたくなる事があるはずです。
そんな時は、スープカレーを作ってみましょう。
市販のカレールウは大変カロリーが高く、ダイエットには不向きな食材です。
しかし、スープカレーならば工夫次第で低カロリーに抑える事ができるだけでなく、簡単に作る事ができます。
ダイエットスープのメニューの一つとして、取り入れてみても良いでしょう。

まずナス2本の皮をむいて、2cmの輪切りにしたら水にさらしておきましょう。
鍋に油を少し敷いたら、にんにく一片、生姜一片、タマネギ1/4個をみじん切りにしたものを炒めていきましょう。
タマネギがしんなりしてきたら白ワイン大さじ1、小麦粉大さじ1を加えて混ぜ合わせます。
そこへ、コンソメ1個、カレー粉大さじ2、ウスターソース大さじ1、ケチャップ大さじ1、ガラムマサラ少々、水4カップ、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1、コショウ適量を加えて下さい。
トマトとカボチャは大きめにカットし、ナスと共に鍋に加えたら、柔らかくなるまで煮込みましょう。
パプリカ1/2個、オクラ4本を加えてさっと火が通ったら、最後にヨーグルト大さじ1、レモンの絞り汁小さじ1、バター小さじ1で味を調えて完成です。

にんにくと生姜には体の血行を良くし、代謝を向上させる効果が期待できます。
かぼちゃは、食物繊維、ビタミン、ミネラルを豊富に含んだ食材なので、便通の改善や代謝の向上が期待できます。
こうしたスープカレーならば、野菜をしっかりと食べる事ができるので、ダイエット中でも問題ありません。

★ダイエットならＪＰなら
ダイエット食品

★ミュウミュウ専門店
ミュウミュウ

★ＵＧＧオーストラリア専門店
UGG

★べジーテル酵素液なら
ベジーテル